熊本県のコロナ感染者数が、かなり減少してきています。
人吉市は、感染が拡大している状態ですが、感染予防をきちんとやって
この状態をみんなで乗り切りましょう！
今、免疫力を上げる食べ物や飲み物が注目されています。
すぐに手に入って手軽な「緑茶」は、殺菌作用なども含めて注目されているんですよ。
奈良県立医大では、市販のお茶に新型コロナウイルスを不活化（無害化）する効果があると
発表されています。
今後の研究結果が楽しみです！！！！
【中日新聞 地域医療ソーシャルニュース】
https://project-linked.net/covid19/morning-159/
【奈良県医科大学の公式発表 PDF】
https://www.naramed-u.ac.jp/university/kenkyu-sangakukan/oshirase/r2nendo/documents/ochahp.pdf
緑茶の成分でよく耳にするのが、「カテキン」ですね。
こちらは、抗菌や抗ウィルス作用があることで知られています。
ここにもうひとつ、旨味の成分であるアミノ酸の一種テアニンに免疫力を上げる効果が
ある事がわかってきました。
緑茶の一大生産地である人吉球磨の住人にとっては、うれしい限りです！
緑茶にはハーブティー同様に、奥深い楽しみ方があります。
自宅で飲んでいるお茶は、「五木園」さんのお茶です。
こちらの、茶葉は価格が手ごろなものでも、風味と旨味のバランスが良くて気にってます。
お茶席用の和三盆のお菓子を、ちょこっと食べると、なんだかリッチな気分に
なるので、巣ごもり生活のために、時々買って食べてます（笑）
<商品のご紹介>
①和三盆のお菓子「歌舞伎」￥870
②人吉球磨茶 しぶき ￥864
③くき茶 抹茶入り ￥540
【五木園のHP】
http://www.baikaan.com/
こちらの五木園さんは、7月豪雨災害で2店舗とも被災をされています。
その中でも、他の被災した企業への支援を続けている方々です。
残念ながら、球磨川沿いの風情のある店舗は閉鎖になりましたが、残る「梅花庵」で
営業を続けていらっしゃいます。
このコロナが早く落ち着いて、また、あの大好物の「あんみつ」が食べたいです！
いや…。その前に緑茶を飲んで、コロナの感染予防だった（笑）
