この猛暑で体調がいまいちな方は多いのではいでしょうか？
なんかだるい…。体が重い。風邪をひきやすい…。
症状はいとそれぞれだと思うのですが、食べ物と健康の関係を
わかりやすく紹介してある本を読みました。
熊本大学名誉教授 前田 浩 著
「最強の野菜スープ」
植物が紫外線から自分の身を守るために合成される抗酸化物質のことを
ファイトケミカルと呼ばれています。
以前から、時々耳にしていたフレーズだったのですが、何のことやら
わからず興味がなかったのですが、この本を読んでようやく理解できました。
そのわかりやすさからか、１２万部突破しているそうで…。
スゴイです（笑）
筆者の前田教授は、抗がん剤の世界的権威で、かなり有名な方だそうです。
しかも熊本ではないですか！
何やら難しい内容なのではと思っていたら、いたってシンプルで
わかりやすい構成になってます。
がんの研究をしている先生は、日本でもたくさんいらっしゃるワケ
ですけど、当然、がんがどのように出来て、結果どうなるのかなど
メカニズムについては熟知している方々ばかりです。
そんな、とてつもない研究をしている人たちは、がんにならないためには
健康でいるためには、どんな事をしたらいいかをよく知っているんですね。
すごい説得力があります。
ここで、紹介されてる野菜スープのつくりかたは、びっくりするほど
簡単です。
このスープを飲むと、さまざまな効果が得られるのですが
一番うれしいのは、「免疫力」がつくことですね。
お子様のアトピーで悩んでいる方は、多いかと思いますけど
一度試してみるのもいいかもです！
他には、高血圧や糖尿病、白内障、うれしいことに「シミ」
にもいいそうです。
高い化粧水よりも、サプリメントよりも、データで実証されている
野菜スープを活用すれば、きれいなお肌が手に入ります。うふふ
ただいま、実践中です。
最近は、テレビでいろんな栄養素の話が特集されていますけど、
なるべく簡単で、しかも紹介している人が、実際に長年実践している
内容に限ると思うんですね。
ストレスケアにも、かなり威力を発揮するようですので
興味があったら読んでみてください。
