教室が再開して、1週間が経ちました。
久しぶりに再会した子ども達の中には、急に身長が伸びてびっくりしたり
プログラムの半ばで、体力が消耗してしんどそうだったりと
休校の影響が予想以上です。
通常の学校生活に戻りつつありますが、体力が思うように続かなくて
気力が低下する傾向があります。
なかなか朝起きれなかったり、疲れてイライラしたりするなど、さまざまな
変化がおこりますので、注意しておきましょう。
特に、気温が上昇するこの季節には、体が夏の暑さになれていないので
食事面でサポートしてあげましょう！
特別な料理を作る必要はなく、なるべく旬の夏野菜を使いましょう！
夏野菜には、全般的にカリウムが多く含まれますので疲れが取れやすいです。
【なすびのカリウム】
夏野菜の代表でもある「なすび」あの紫色のつやつやに栄養がたっぷり
含まれています。
お味噌汁やマーボ茄子など、食べ方もいろいろなので、試してみてください。
体のだるさや疲れやすさの改善が期待されます。
手軽な料理方法が食材別に紹介されているサイトがありますので、
参考にしてみてください。
「なすご飯」のレシピが気になります💛
キッコーマン なすレシピ
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/nasu02.html
【きゅうりで体内の水分調整をしよう】
おなじくカリウムが豊富なきゅうり。
体の水分を調整して、むくみを取ってくれます。
最近では、デトックスのために、水にきゅうりを浸したものを飲んでいる方も
いるようです。
「キューカンバーウォーター」と言われるものですね。
お値段もお手頃なきゅうりを料理に使って健康な毎日を送りましょう。
時々、野菜スープに入れたりして食べてます。
煮ても美味しいですよ。お試しください。
キッコーマンのきゅうりレシピ
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/kyuuri02.html
ごはん作りに気力がわかない時は、とりあえずカレーに夏野菜で
ごまかすのも手です（笑）
